Vit citrontryffel

Lakritstryffel

Saffranstryffel

Minttryffel

Baileystryffel

Saffran/apelsin knäck

Knäck

Vit hallontryffel med mörk topp

Mörk hallontryffel med vit topp

Toscatrekanter med nougat

Saffransbiscotti, bäst, bäst BÄST.

Strassburgare special (småkakor med en chokladkrämsfyllning)

Smörkola godis (hamnade i soporna)

Ni förstår säkert var mina timmar under helgen försvunnit. Dessutom fixade jag en riktig ”gomiddag” igår med helstekt älgfilé och hasselbackspotatis samt städade hela huset.

Idag har jag bara gjort 4 av ovanstående uppräknade sorter.

Biscotti är en ny erfarenhet för mig men attans vad gott det blev, jag tror minsann en ny tradition är skapad. Så ruskigt enkel att göra också.

Jag har haft en liten medhjälpare (stjälpare) i köket hela dagen idag, en Piraff som äntligen fått större yta att röra sig på. Han hittade ett nytt favoritställe, nedanför ugnen, inte alls i vägen. Försökte fösa undan honom med foten när det blev bråttom att ta ut ett skållhett bakverk, men icke. Affe gjorde sig tung och vägrade flytta på sig. En stund senare låg han halvvägs under den nerfällda luckan till diskmaskinen, gruvligt, gräsligt SÖT.

                             Spisvakt

Märker att han gärna ville ligga vid mina fötter och sova, lilla gosingen, det gör han förresten just nu också.

Goda snälla vänner ska man vara rädd om, de växer inte på träd. Imorgon ska en sådan vän hjälpa sambo vid valparnas veterinärbesiktning i Kalix. 5 små yrväder och vildaste kullen någonsin är snudd på omöjligt att fixa på egenhand och då jag har svårt att kunna följa med har hon lovat att hjälpa oss, det värmer hjärtat.

Snart julafton och i år är första året på länge som jag sluppit uppleva den gräsliga julångest jag brukar drabbas av så här strax innan jul. En känsla, likt en tung, blöt handduk som kommer över mig och som säger att jag inte alls gillar julen, att alla ljusstakar, allt mys och alla ”tillbehör” som julen för med sig är helt totalt meningslösa. Jag gillar inte att uppleva den där känslan alls, att allt är onödigt och hysteriskt, vilket det egentligen är ;)

Affe gjorde ett nytt besök hon valpisarna härom kvällen, lika lycklig igen men på tok för snäll. Han säger inte alls ifrån och de 5 jämthundarna kör över honom totalt. En hänger i örat, en på ryggen, en drar i svansen, en sitter fast i läppen, endast en var vänlig nog att bara titta på.

Snacka om förnedring, kolla in tassen på Affens nos =)

Detta känns så ovant, med en ”hundsnäll” hund. Tänker ofta på Emil som inte ens tålde att se annan hund på långt avstånd. Även om det efter intensiv träning blev hanterbart för honom men att vara nära en annan hund det gick absolut inte. Minns så väl hans och Fannys slagsmål, huva vad otäckt det var.

Kolla! Man kan klättra på honom också.

Sitter ditt öra fast?

Omsvärmad 

Nä dags att ta tag i middagen, delvis hemmagjord pizza (har köpt färdig botten på rulle) häften kebab och hälften skinka/räkor blir fyllningen. Bra bantningsmat så här innan jul.

Apropå bantningsmat. Det som jag tillverkat under helgen är inte tänkt att hamna i egen mage. Jag äter ju inte godis, av princip (men blir jag sugen så tar jag, hittills har dock inte suget uppkommit och jag har varit utan godis i över ett år) Har faktiskt inte ens kunnat provsmaka exempelvis tryffeln, den är på tok för söt. Tur nog har jag en tjänstvillig sambo som mer än gärna ställer upp som försökskanin. Biscottin (skorpor) kommer dock att stanna kvar här.

Återkommer inom snar framtid med lite bildbevis på bakverken.