Tidsåtgång ca 20 min

Till 6 pers (påstår dom)

1 msk rapsolja

700 gr kycklingfärs

1 msk chilipulver

1 tsk chilipeppar

1 msk paprikapulver

1 finhackad gul lök

2 finhackade vitlöksklyftor

2 msk tomatpuré

2 dl vatten

1 hönsbuljontärning

½ tsk salt

1 burk stora vita bönor (400 gr)

Gör så här:

1, Hetta upp olja i stekpanna och stek kycklingfärsen tillsammans med chilipulver, chilipeppar och paprikapulver ca 3 min. Lägg över i gryta.

2, Fräs lök och vitlök i pannan tills löken blivit mjuk. Blanda ner i grytan med fräst färs och ställ grytan på medelvärme. Tillsätt vatten, tomatpuré och buljongtärning. Låt puttra i ca 10 min.

3, Låt bönorna rinna av. Smaka av grytan med salt och blanda ner bönorna. Värm någon minut och servera med sallad och bröd.

Jag hade inget chilipulver men det gick bra iallfall. Pga bristen på kycklingfärs gjorde jag bara halvsats men tillsatte hela burken med bönor och det blev definitivt inte alls för mycket, nästan tvärtom. Sallad hade jag ingen hemma så det blev rivna morötter istället och det var också en god kombination.

Och detta är inte mitt eget recept. Jag har knyckt det från en mattidning =)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Bloggen finns kvar och jag kan fortfarande logga in "wow" Det här var min bästa terapi under tunga tider som när jag tänker efter inte alls känns speciellt tunga idag. Vilket lyxliv jag levde. Synd bara att jag inte insåg det då.   Nåväl, kanske ...

Shit och helvete, vilken vecka.... Snacka om bottenrekord. Jag har aldrig i hela mitt liv varit så långt ner på botten som nu. Jag har gråtit tårar nog att fylla ett badhus. Hemma, på jobbet. Jag har brutit ihop så många gånger.  Mat! Jag har inte ku...

Det är underbart att vara jag. Underbart 24 timmar om dygnet, VERKLIGEN. Får ofta höra att jag inte har något liv och att allt är sååååå enkelt när man är själv. Jo tjena. Undrar var jag ska börja. Men tro mig, ni hade inte velat gå ett steg i mina s...

För precis ett år sedan berättade jag på bloggen att jag hade fått ett nytt större ansvarsområde på jobbet. Idag får jag göra exakt samma sak. Jag kan dessutom bjuda er på en titel. Jenny -säljledare kolonial. En "resa" jag påbörjat har i och med det...

Det var ett tag sedan, minsann. Och gissa vad jag har gjort sedan sist, om nu någon finns kvar          Jag har varit på min tredje "solo"resa, som tog mig tillbaka till Thailand och två för mig helt nya ställen. Första veckan tillbringade j...