Saknar ni livstecken? Jag lever men är så gräsligt trött både i kropp och själ, det känns som lite av gnistan är borta. På måndag börjar arbetet igen och då måste jag ha fått tillbaka lite power.

Det mest har fått ligga nere nu, så även bloggen, som ni märkt. Nu har jag ju inte legat död på soffan under den här tiden, nej, nej. Att stryka diskhanddukar och örngott har visat sig vara en ypperligt bra terapi, lagom komplicerat för en urlakad hjärna. Detta höll jag på med ända tills sambo drog ur sladden ur till strykjärnet och knuffade ut mig ur tvättstugan.

Min andra terapiverksamhet är bakning/matlagning. Och milde himmel vad jag bakat, dock inte alltid med så lysande resultat, eftersom jag, titt som tätt, lyckas glömma en del väsentliga ingredienser. Men faktiskt så slängde jag ihop frallor igår kväll med keso, utan recept och de blev jättebra, otroligt saftiga.  

Frallor med keso.

Satte även en surdeg på jäsning vilket jag egentligen är motståndare till. Ologiskt att ett bröd som äts i två tuggor ska tjafsas med i en vecka. Men man måste ju prova.

Panpizza, ni vet? (En pizza med lite tjockare botten) har jag gjort under helgen, för första gången och den blev kalas. Den egna tomatsåsen, mindre bra. Att strö ruccolasallad över pizzan kommer i fortsättning att bli obligatoriskt, ruskigt gott. Testa om ni inte redan gjort det.

Sambos pizza med hälften kebabkött och hälften skinka.

Idag gjorde jag rullar av älgfärs som fylldes med västerbottenost och lindades in i bacon, till detta kokt potatis och en krämig gräddsås. Ett pillgöra och jag gillade inte smaken alls. Tror det var kombinationen av bacon och timjan som inte föll mig på läppen. Men sambo var mycket nöjd.

Nu börjar det bli bekymmersamt eftersom frysen är nästintill knökfull och sambo inte hinner äta i den takt jag producerar. Själv håller jag mig enhälligt till ett (egenbakat) specialbröd som innehåller rivna morötter och massor med olika frön, förutom de små smakproven som måste göras av de övriga (nybakade) bröden då. Anar att sambo börjar längta rejält efter ett vanligt hederligt Polarbröd.

Semlor färdigställdes under helgen och de blev väldigt goda, trots en miss i konstruktionen av degen.

Numera FD semlor.

Närbild för de som ser dåligt ;)

Jag hade en trogen medhjälpare under "semmelmonteringen" Nämligen en Affe som tyckte det luktade väldigt gott med grädde och mandelmassa. JA, riktiga semlor med hederlig mandelmassa och inget sylt svammel. Semla med sylt är inte semla, det är SYLTBULLE!   Också gott, visserligen, om man inte kallar det semla   

Det luktar GOTTIGOTTI!

Värsta matbloggen blev ju detta. Men för att väga upp lite kan jag berätta att Affe varit på rehabbad idag och det gick lite nja. Fast ändå bättre än tidigare. Kan tänka mig att sista tidens korta och delvis uteblivna promenader spelar in. Det har varit kallt och oplogat, två värdelösa kombinationer.

Idag blev det äntligen mildare så Fanny fick sig en välbehövlig runda med massor av lösspring. Affe sover gott efter sitt badande och får vila från promenader idag.

Ha det så gott.

 

Majako

8 februari 2011 17:33

Oj vad du har varit flitig de började vattnas i munnen när jag såg allt gott som du har gjort.Semlorna såg helt underbara ut den jag köpte såg ut som någon suttit på den och den var torr och smaklös.Skulle gärna ta en fika och en av dina semlor. Kramar till er alla

 

melitta

8 februari 2011 20:08

Nice;) Schysta semlor:) hihi... Verkligen! sylt i är absolut ingen semla.. Håller med dig.
jätte gott ser allt ut...
Fick Affe nå smak bit? när han var sååå söt på bild;)
Kramen

 

Majsan

8 februari 2011 23:49

Värsta "baken" ;) härliga bilder på MAT.
Alltid så gott när nån annan gör!
Finaste Affen <3
Vi ses på måndag!!
Kram

http://lillalucas.bloggplatsen.se

 

Jenny

9 februari 2011 15:50

Majako, ni är så välkomna, synd bara att det är så långt.

Melitta, jepp Affen-Piraffen fick ett smakprov :) och hade stenkoll på de överblivna semlorna i kylen.

Majsan, Andras bak ;) är alltid trevligare ;) Måndag, FB, you and me =D Stackars dig ;)

 

Majsan

10 februari 2011 00:46

Jenny U & Me = Stackars alla ;0)
Men kul blire!!
Me like
Kram <3

http://lillalucas.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Bloggen finns kvar och jag kan fortfarande logga in "wow" Det här var min bästa terapi under tunga tider som när jag tänker efter inte alls känns speciellt tunga idag. Vilket lyxliv jag levde. Synd bara att jag inte insåg det då.   Nåväl, kanske ...

Shit och helvete, vilken vecka.... Snacka om bottenrekord. Jag har aldrig i hela mitt liv varit så långt ner på botten som nu. Jag har gråtit tårar nog att fylla ett badhus. Hemma, på jobbet. Jag har brutit ihop så många gånger.  Mat! Jag har inte ku...

Det är underbart att vara jag. Underbart 24 timmar om dygnet, VERKLIGEN. Får ofta höra att jag inte har något liv och att allt är sååååå enkelt när man är själv. Jo tjena. Undrar var jag ska börja. Men tro mig, ni hade inte velat gå ett steg i mina s...

För precis ett år sedan berättade jag på bloggen att jag hade fått ett nytt större ansvarsområde på jobbet. Idag får jag göra exakt samma sak. Jag kan dessutom bjuda er på en titel. Jenny -säljledare kolonial. En "resa" jag påbörjat har i och med det...

Det var ett tag sedan, minsann. Och gissa vad jag har gjort sedan sist, om nu någon finns kvar          Jag har varit på min tredje "solo"resa, som tog mig tillbaka till Thailand och två för mig helt nya ställen. Första veckan tillbringade j...